夏季是藍(lán)莓生長的高峰期。此時(shí)生產(chǎn)的藍(lán)莓風(fēng)味好，香味清淡爽口，果實(shí)圓潤淡藍(lán)色，不僅好看，而且好吃。據(jù)調(diào)查研究，藍(lán)莓具有極高的營養(yǎng)價(jià)值，不僅含有豐富的膳食纖維、維生素、鈣、磷、鋅、鐵等微量礦物質(zhì)元素，還含有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老、改善血液循環(huán)的花青素，因此在日常生活中可以多吃藍(lán)莓。但是孕婦可以吃藍(lán)莓嗎？今天，邊肖將帶你進(jìn)入藍(lán)莓的藍(lán)色世界，揭開藍(lán)莓的藍(lán)色面紗。

孕婦可以吃藍(lán)莓嗎(圖)

孕婦可以吃藍(lán)莓嗎

孕婦可以吃藍(lán)莓。孕婦在早期常因妊娠反應(yīng)而食欲不振。藍(lán)莓營養(yǎng)價(jià)值高，酸甜可口，適量食用可補(bǔ)充營養(yǎng)，促進(jìn)食欲?？梢哉J(rèn)為是孕婦孕期補(bǔ)充各種微量元素的好產(chǎn)品，尤其是妊娠早期。

藍(lán)莓有多種食用方式?？梢灾苯邮秤?，也可以榨成汁，放入麥片或拌入沙拉。這么多吃法完全滿足了孕婦對(duì)藍(lán)莓的需求。

孕婦吃藍(lán)莓會(huì)怎么樣

藍(lán)莓作為一種常見的水果，一般男女老少都可以食用，但不能說藍(lán)莓無論怎么吃都是健康的，因?yàn)閷?shí)驗(yàn)證明吃太多藍(lán)莓會(huì)導(dǎo)致孕婦對(duì)藍(lán)莓有一定的控制力。

藍(lán)莓一旦吃多了會(huì)引起腹瀉，對(duì)孕婦健康和胎兒都有不良影響。孕期經(jīng)常性或重度腹瀉，不能及時(shí)服藥阻止，會(huì)影響孕婦對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，從而影響胎兒的營養(yǎng)狀況。其次，女性在發(fā)生腹瀉時(shí)，會(huì)分泌一種叫做前列腺素的天然化學(xué)成分，會(huì)進(jìn)一步刺激腸道，加重腹瀉癥狀；同時(shí)，這種化學(xué)成分也會(huì)刺激子宮收縮，可能導(dǎo)致早產(chǎn)。所以懷孕期間，尤其是前三個(gè)月，一定要嚴(yán)格控制飲食。如果孕婦腹瀉次數(shù)多，癥狀嚴(yán)重，持續(xù)時(shí)間長，非常危險(xiǎn)。要適當(dāng)使用補(bǔ)液治療，以彌補(bǔ)因腹瀉而損失的水分、電解質(zhì)和熱量；如果你病得很重，你應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下吃藥。

同樣值得注意的是，任何水果都含有一定量的果糖，吃多了容易引起。從這個(gè)角度來說，孕婦需要控制藍(lán)莓的用量。

孕婦吃藍(lán)莓的好處

藍(lán)莓是一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的水果，適合孕婦在孕期食用。藍(lán)莓果肉富含花青素，花青素具有很強(qiáng)的抗氧化活性，能抗自由基、延緩衰老、防止細(xì)胞變性，對(duì)抑制血小板聚集、預(yù)防腦部疾病、動(dòng)脈硬化等疾病有一定作用，還能強(qiáng)化毛細(xì)血管、改善血液循環(huán)、降低血小板粘度、防止血栓形成、增強(qiáng)心腦功能。此外，藍(lán)莓富含膳食纖維、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鋅等微量礦物質(zhì)元素。這些營養(yǎng)元素的比例明顯高于其他水果。

孕婦吃藍(lán)莓的禁忌

懷孕的特殊性決定了孕婦需要更加注意飲食。藍(lán)莓是生活中常見的食物，孕婦食用時(shí)也需要注意。比如一些藍(lán)莓干和藍(lán)莓飲料，雖然含有藍(lán)莓，但孕婦不宜食用，所以孕婦還是需要多加注意。

1.藍(lán)莓干主要是藍(lán)莓果脯，它保留了一定的營養(yǎng)成分，如葡萄糖、果糖、果酸、礦物質(zhì)、維生素、氨基酸和膳食纖維，但也保留了一些營養(yǎng)成分(如維生素c等)。)在處理過程中必然會(huì)丟失。同時(shí)會(huì)加入一些添加劑，能量高，營養(yǎng)功效和水果不同。而且由于藍(lán)莓干做成蜜餞后含糖量較高，屬于酸性食品，孕婦在孕期，吃糖過多極有可能導(dǎo)致妊娠糖尿病，所以孕婦和產(chǎn)婦應(yīng)盡量少吃藍(lán)莓干。

2.藍(lán)莓制成飲料后，大部分含有食用色素、防腐劑和各種添加劑。這些飲料對(duì)孕婦非常不好，含有果糖、葡萄糖、蔗糖和維生素。這些糖容易消化吸收，不僅會(huì)促進(jìn)體重快速增加，還會(huì)導(dǎo)致孕期肥胖。孕婦慎用。如果他們想喝藍(lán)莓汁，他們可以喝新鮮的果汁。買個(gè)榨汁機(jī)，把藍(lán)莓放入榨汁機(jī)，榨出果汁。這種藍(lán)莓汁非常健康。

為了安全起見

藍(lán)莓在我們的生活中還是很常見的，那么如何吃藍(lán)莓才能保證孕婦吃的很健康呢？如何選擇新鮮又有營養(yǎng)的藍(lán)莓？我們來看看介紹。

1.市面上有很多假藍(lán)莓，有的是玫瑰香的葡萄和蜂蜜做的，有的是酸棗或櫻桃做的。這些假藍(lán)莓不僅口感和營養(yǎng)與真藍(lán)莓不同，而且一些無良商販經(jīng)常使用不符合食品安全要求的染料。誤吃這種“染色藍(lán)莓”的人可能會(huì)損害健康。

2.藍(lán)莓果實(shí)的頂部通常是裸露的。用紙擦果皮。如果紙上有顏色，說明是酸棗或者櫻桃染的。好的藍(lán)莓是圓形的，大小均勻，表皮光滑，不粘；大小不均，皮膚粗糙，說明發(fā)育不良，不宜購買。好的藍(lán)莓清香酸甜，無核；香味淺，味酸，說明還未成熟；大石頭是假的，不應(yīng)該購買。

3.用手?jǐn)D壓一下，好的藍(lán)莓果就結(jié)實(shí)了；如果捏起來很軟，汁液滲出來，說明已經(jīng)熟了；如果果肉干皮皺，說明存放時(shí)間過長，水分流失嚴(yán)重，不適合購買。

4.好的藍(lán)莓皮是藍(lán)紫色的。覆蓋著霜；如果顏色是紅色，說明不成熟；白霜不明顯或沒有白霜，說明存放時(shí)間長了不新鮮；如果出現(xiàn)黑色，說明是假的。

因?yàn)樵袐D孕期飲食有很多禁忌，即使是水果也不宜過量。藍(lán)莓營養(yǎng)價(jià)值高。它們不僅富含膳食纖維、維生素、鈣、磷、鋅、鐵等微量礦物元素，還含有花青素，可抗氧化、延緩細(xì)胞衰老、改善血液循環(huán)。而且在目前的醫(yī)學(xué)研究中，還沒有發(fā)現(xiàn)孕婦吃藍(lán)莓會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生不良影響，所以孕婦可以適量吃一些藍(lán)莓，但不能過量。邊肖建議，當(dāng)你購買藍(lán)莓時(shí)，你應(yīng)該知道市場(chǎng)上的假藍(lán)莓。

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