世界上有許多種水果。經(jīng)常吃水果也有利于身體健康,但是吃水果往往會(huì)讓人厭煩,所以很多人會(huì)把水果做成果酒。果酒色彩鮮艷,晶瑩剔透,不僅看起來(lái)很好,而且口感酸甜。來(lái)看看這12款果酒怎么做。
1.楊梅果酒
原料:新鮮楊梅、白酒、冰糖、玻璃密封瓶
制造方法:
將楊梅浸泡在鹽水中半小時(shí),清洗干凈,晾干備用。
清洗玻璃密封瓶,晾干備用。
將楊梅放入玻璃瓶中,加入適量冰糖,加入白酒。楊梅的高度為2~3厘米
密封玻璃瓶,放在陰涼干燥的環(huán)境中。7天后即可飲用
楊梅果酒浸泡時(shí)間越長(zhǎng),酒香越濃,浸泡一個(gè)月后風(fēng)味最佳。楊梅果酒味道酸甜。
2.藍(lán)莓酒
原料:新鮮藍(lán)莓、白糖、白酒、玻璃密封瓶
制造方法:
清洗新鮮藍(lán)莓以備后用:
玻璃密封瓶用熱水燙,然后晾干備用。
玻璃瓶里鋪一層楊梅和一層白糖
將新鮮的葡萄洗凈,晾干備用
清潔密封好的玻璃瓶,晾干備用
將葡萄洗凈,用手碾碎,放入密封的玻璃瓶中
將適量白糖倒入玻璃瓶中,攪拌均勻
將裝滿葡萄的密封玻璃瓶密封,然后放在陰涼干燥的環(huán)境中。半個(gè)月后就可以喝了
4.山治葡萄酒
原料:桑椹、冰糖、糯米酒、酵母液、密封玻璃瓶
制造方法:
清潔密封好的玻璃瓶,晾干備用
將桑葚?fù)v碎,放入容器中;
密封的玻璃瓶密封后,將瓶子放在陰涼的環(huán)境中,一個(gè)月后飲用
功效,桑葚酒是一種很有營(yíng)養(yǎng)的果酒。每年四月到六月是吃桑的季節(jié)。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比蘋(píng)果葡萄營(yíng)養(yǎng)豐富得多。喝了桑葚酒,會(huì)增強(qiáng)染發(fā)的免疫力,也受到很多喜歡養(yǎng)生的人的喜愛(ài)。
5.荔枝酒
原料:新鮮荔枝、白酒、冰糖、密封玻璃瓶
制造方法:
荔枝去皮,洗凈,晾干備用。
將密封好的玻璃瓶清洗干凈,晾干備用。
玻璃瓶封口后,靜置24小時(shí)以上即可飲用
6.青梅酒
原料:青梅、白酒、冰糖、密封玻璃瓶
制作方法。
青梅去蒂洗凈后,曬干備用
將密封好的玻璃瓶清洗干凈,晾干備用。
玻璃罐密封后,放在黑暗的環(huán)境中。
隔幾天用手搖一搖瓶子,一月以后喝
7.杏酒
原料:新鮮杏子、冰糖、白酒、密封玻璃瓶
制造方法:
將新鮮杏子洗凈,晾干備用,
將密封好的玻璃瓶清洗干凈,晾干備用。
楊桃洗凈,晾干,切成星星。
將密封好的玻璃瓶清洗干凈備用;
把楊桃放在一個(gè)玻璃瓶里,上面放一層冰糖,一層果肉。
李子洗凈晾干備用。
將密封好的玻璃瓶清洗干凈,晾干備用。
將李子放入瓶中,用蜂蜜浸泡;
最后加入白酒,放在陰涼干燥的環(huán)境中2~3個(gè)月再飲用
功效,釀造梅酒的白酒必須在38度以上,才能保證梅酒的口感。
10.金橘酒
原料:金桔、蜂蜜、白酒、密封玻璃瓶
制造方法:
將金桔去蒂,用鹽水浸泡,洗凈,晾干備用;
將密封好的玻璃瓶清洗干凈,晾干備用;
將金橘切成兩半,放入密封的罐子中。
加入適量冰糖,然后倒入沒(méi)有冰糖的酒,放在陰涼的環(huán)境中
11.草莓酒
原料:草莓、檸檬、冰糖、白酒、密封玻璃瓶
制造方法:
將檸檬浸泡在鹽水中,晾干備用;
清潔密封好的玻璃瓶,晾干備用
一層草莓和一層冰糖堆在一個(gè)瓶子里。
最后放兩片檸檬濕巾在上面,然后倒入白酒不到2~8厘米;
清潔密封的玻璃瓶,然后晾干,以便大力使用
(3)將山楂和冰糖一起放入玻璃密封罐中,
(4)加入白酒,放在水果2~3厘米后的陰涼環(huán)境中,3個(gè)月后飲用
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