你聽說過桌子上的食物會被油炸嗎？前天在沙坪壩區(qū)，有一道菜真的是“炸”到了:一位女顧客在和朋友吃飯的時候，出于好奇，點了餐廳推出的新產(chǎn)品“地雷料理”，并按照餐廳的指示點亮了“地雷”上方的鉛絲。沒想到，當(dāng)鉛燒壞的時候，大家都以為“礦”會裂開，露出下面的盤子。誰知道菜還沒看，“地雷”下的熱湯濺了出來，燙傷了顧客的臉，濺起火花。還在女顧客的羽絨服上燒了幾個小洞...

晚餐我點了一道“我的菜”

3月11日，家住沙坪壩區(qū)的王女士會見了30多年未見的老同學(xué)陳女士。“我們是高中同學(xué)。等她回國探親，一起吃飯?！蓖跖扛嬖V記者，當(dāng)天，她還召集了很多同學(xué)一起吃飯，歡迎陳女士回家。

當(dāng)晚7點，王女士帶著老同學(xué)去了沙坪壩區(qū)漢宇路的一家餐廳。因為王女士曾經(jīng)光顧過這家餐廳，服務(wù)員還在餐廳里推薦了幾個特色菜。在點餐時，王女士發(fā)現(xiàn)一個叫“地雷”的菜剛剛推出。她覺得很新穎，價格也不貴。另外有幾個同學(xué)想嘗嘗，王女士就點了一道菜，叫“地雷”。

很多年沒見同學(xué)了，大家都聊的很開心。沒多久，服務(wù)員就把菜端上了桌。大家發(fā)現(xiàn)“礦菜”名副其實，盤子里真的像是“礦”。上菜時，服務(wù)員特意告訴王女士:在吃“地雷菜”之前，先把鉛絲點著，把菜露出來。

這道新菜真的“油炸”了

王女士和她的同學(xué)認(rèn)為這很有趣，所以他們點燃了引線。后面可以看到，鉛絲燃燒迅速，王女士等人也拍下了鉛絲的燃燒過程。

但大家沒想到的是，危險瞬間就發(fā)生了:“地雷料理”的鉛絲燒斷后，碎片和湯濺了出來，沸騰的湯濺到了陳女士的臉上，火星濺到了她的羽絨服上，燒了幾個小洞。

“當(dāng)時挺嚇人的，這菜突然爆了！”大家都被這突如其來的一幕嚇壞了。由于擔(dān)心再次發(fā)生意外，王女士結(jié)算了餐費，找到餐廳負(fù)責(zé)人協(xié)商解決?！氨緛硪詾橹皇且坏篮猛娴牟?，沒想到這么不安全。”王女士說，她很生氣老同學(xué)在節(jié)日晚餐后被嚇壞了。

由于雙方未能就賠償達(dá)成協(xié)議，王女士最終不得不報警求助。

食品模具存在安全隱患

到達(dá)餐廳后，沙區(qū)110快遞隊的民警檢查了陳女士的傷勢，發(fā)現(xiàn)她的面部傷勢并不太嚴(yán)重。經(jīng)過協(xié)調(diào)，餐廳老板向陳女士和她的許多同學(xué)道歉，并為陳女士支付了500元的檢查治療費。

警方表示，陳女士受傷的原因是礦模有問題，導(dǎo)致了這樣的事故。隨后，針對餐廳管理中存在的安全問題，警方也當(dāng)場提出整改建議。

泄露秘密

“地雷盤子”

是什么菜？

那么“我的菜”是什么菜呢？記者隨后在網(wǎng)上搜索，發(fā)現(xiàn)“我的”只是噱頭。其實就是在碗碟外面安裝一個類似地雷的簡單裝置:只要點燃地雷上面的鉛絲，當(dāng)鉛絲燃盡時，地雷的上部就會裂開，露出底部的碗碟。據(jù)記者調(diào)查，在一些網(wǎng)店里，也有這樣的礦山模具出售，每個模具的價格從幾元到幾十元不等。