中新網(wǎng)11月29日電據(jù)中國之音《新聞之夜》報(bào)道，部分媒體報(bào)道稱，孔雀石綠作為一種違禁藥物，目前仍用于水產(chǎn)養(yǎng)殖，近兩年呈泛濫趨勢(shì)。據(jù)記者調(diào)查，孔雀石綠也可以作為化學(xué)試劑，目前在網(wǎng)上很容易買到，其最終銷售流程難以監(jiān)管?？兹甘G的使用雖然已經(jīng)成為水產(chǎn)養(yǎng)殖中的高壓線，但對(duì)活魚的疾病防控效果顯著，小的水產(chǎn)商家往往鋌而走險(xiǎn)，暗中濫用。業(yè)內(nèi)專家建議，有關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)水產(chǎn)品市場(chǎng)添加孔雀石綠來源的監(jiān)管。

在淘寶上搜索“孔雀石綠”，可以找到很多賣孔雀石綠的商家。在這些商品信息中，有些被明確標(biāo)注為“專為養(yǎng)魚場(chǎng)和魚塘而設(shè)”。記者聯(lián)系了一個(gè)賣家，賣家告訴記者他們是作為化學(xué)試劑來賣的，但是很多買家買的主要是水產(chǎn)養(yǎng)殖。

店主告訴記者，一瓶25克的孔雀石綠只賣5元，便宜，月銷量100瓶左右。記者注意到，許多網(wǎng)民在他們的產(chǎn)品網(wǎng)頁底部留言，說使用孔雀石綠養(yǎng)魚效果明顯，大大提高了魚的成活率。

記者通過網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系了幾個(gè)養(yǎng)殖農(nóng)戶。聽到記者詢問孔雀石綠的用法后，農(nóng)民們很謹(jǐn)慎，很快掛斷了電話。記者聯(lián)系的一家獸藥代理商也表示，該公司很久沒有銷售這種藥物了。然而，權(quán)威內(nèi)部人士向記者透露，孔雀石綠在過去兩年中被濫用?！肮俜酱_實(shí)是嚴(yán)控，但私加越來越猖狂，包括無法深度監(jiān)控，商家加到了非常嚴(yán)重的程度?！?/p>

上海海洋大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院副教授賴克強(qiáng)、上海市水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長范守林等專家接受媒體采訪時(shí)表示，孔雀石綠因其突出的抗魚病功效和低廉的價(jià)格，在水產(chǎn)養(yǎng)殖中仍有較大的市場(chǎng)需求。此外，國家對(duì)孔雀石綠的銷售和購買沒有任何限制，唯一的魚樣采樣監(jiān)管模式不能阻擋所有“漏網(wǎng)之魚”。

中國漁業(yè)協(xié)會(huì)水生積累與生態(tài)專業(yè)委員會(huì)主席周卓成表示，養(yǎng)殖使用孔雀石綠的問題主要出在小企業(yè)?！按笠?guī)模的農(nóng)民確實(shí)做得很好。不過孔雀石綠的成本更低更方便，篩選小商家的概率正常不高。”

周卓成大部分工作時(shí)間在一線水產(chǎn)品市場(chǎng)和實(shí)驗(yàn)室。他對(duì)孔雀石綠非常熟悉?！翱兹甘G以前被認(rèn)為是完全不可替代的，現(xiàn)在替代品比以前更好了。二氧化氯或次氯酸被用作替代藥物。它還有治療真菌的作用。轉(zhuǎn)運(yùn)過程中，效果不錯(cuò)，但問題是其成本要高得多?！?/p>

孔雀石綠作為一種添加劑，主要用于魚類的保鮮。但進(jìn)入人體后，其代謝產(chǎn)物具有高殘留、致癌、致突變毒性，對(duì)人體危害極大?？兹甘G早已被列入《食用動(dòng)物禁用獸藥及其化合物名錄》，是我國重點(diǎn)濫用的食品添加劑之一。

中國水產(chǎn)科學(xué)研究院長江水產(chǎn)研究所首席科學(xué)家曾凌冰說，經(jīng)過幾年的打擊，孔雀石綠已經(jīng)在水產(chǎn)品中被濫用。“這種違禁藥物不能碰，是高壓線。還有其他可能用到的原因。他把這當(dāng)成偷偷摸摸的行為。”

記者搜索了新聞資料，發(fā)現(xiàn)近兩年各地水產(chǎn)品抽查中檢出孔雀石綠。僅在國家食品藥品監(jiān)督管理局去年8月25日公布的不合格名單中，陜西、遼寧、山東10批水產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)孔雀石綠。

周卓成表示，大規(guī)模農(nóng)戶和大型轉(zhuǎn)運(yùn)公司確實(shí)對(duì)供應(yīng)鏈進(jìn)行了改進(jìn)和監(jiān)管?！叭绻f這次抽查是一個(gè)嚴(yán)重的責(zé)任，但是小散戶和零售轉(zhuǎn)運(yùn)公司，他們的冒險(xiǎn)思想很強(qiáng)，很難監(jiān)管整個(gè)地區(qū)。”

記者了解到，違禁藥物的篩選涉及到養(yǎng)殖、運(yùn)輸、銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)。即使隨機(jī)選擇下游魚販或貿(mào)易企業(yè)，也難以完成問題水產(chǎn)品的溯源監(jiān)管，難以實(shí)現(xiàn)孔雀石綠的真正禁止。

在周卓成看來，“廠商使用的是化工原料，并沒有指望專門針對(duì)這個(gè)市場(chǎng)，也沒有辦法定性?！?/p>

業(yè)內(nèi)多位專家建議，相關(guān)部門應(yīng)對(duì)添加違禁藥物建立相應(yīng)的追溯問責(zé)機(jī)制，努力打擊瘦肉精。此外，消費(fèi)者還應(yīng)接受打擊后未來市場(chǎng)活水魚漲價(jià)的商法。