日前，積水潭醫(yī)院腎內(nèi)科收治1例因腹瀉導(dǎo)致低血壓休克、腎功能異?；颊?。咨詢后發(fā)現(xiàn)患者吃了大量雪蓮果，一度被稱為“神奇水果”，但并沒有起到保健作用，反而差點(diǎn)死掉。

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你吃過(guò)這種“神奇的水果”，對(duì)它寄予厚望嗎？

大量攝入雪蓮果致腎臟受損

患者是一名老年婦女，患有糖尿病，血糖控制不佳。她女兒聽說(shuō)雪蓮果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，特意買了一盒回家。老人吃了雪蓮果后，大便通暢。因?yàn)閾?dān)心水果“時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變壞”，他干脆擠了3斤左右的雪蓮果喝。

沒想到，兩個(gè)小時(shí)后，她出現(xiàn)了嚴(yán)重的腹瀉、水樣便、惡心、高燒發(fā)冷、腰痛、神志不清、低血壓和休克。急診檢查時(shí)，血清肌酐水平已升至130微克/升..

老人怎么了？醫(yī)生指出，雪蓮果的通便作用使消化道流失大量體液，進(jìn)而脫水，造成低血壓休克。老年人有糖尿病，基礎(chǔ)腎功能儲(chǔ)備能力不好，導(dǎo)致腎臟低灌注合并急性腎損傷。

經(jīng)主動(dòng)靜脈補(bǔ)液、防治感染、控制血糖后，患者不適消失，血壓穩(wěn)定，腎功能恢復(fù)至基本值。

雪蓮果并非雪蓮花的果實(shí)

很多人第一次聽到“雪蓮果”這個(gè)名字，就會(huì)聯(lián)想到天山和雪域，甚至認(rèn)為它是雪蓮的“神奇果實(shí)”。但是真正看過(guò)雪蓮果的人會(huì)失望，因?yàn)樗男螤顜缀鹾图t薯一樣，吃起來(lái)像梨和蘿卜的混合物。

雖然雪蓮果的形狀和味道都是有根據(jù)的，但它是一種純粹的“舶來(lái)品”。雅康原產(chǎn)于秘魯南部和玻利維亞西部的安第斯高原，在當(dāng)?shù)匾卜Q為“雅貢”，意為“圣果”。近年傳入中國(guó)后，主要種植在云南、貴州和福建。

雪蓮果被稱為“神奇水果”主要有兩個(gè)原因。第一，雪蓮果對(duì)外界刺激敏感細(xì)膩；其次，雪蓮果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有清肝解毒、解毒通便、抑菌、促進(jìn)鐵、鈣吸收等藥理作用。

雪蓮果的功效很大程度上是由于其富含的物質(zhì)——低聚果糖。低聚果糖對(duì)人體有幾個(gè)好處，調(diào)節(jié)腸道菌群；酸化腸道微環(huán)境，促進(jìn)礦物質(zhì)吸收；增強(qiáng)飽腹感和控制體重是肥胖人群的最佳食物選擇之一。減少自由基的形成，調(diào)節(jié)免疫力。

首次食用需少量以免過(guò)敏

雖然雪蓮果不錯(cuò)，但不是每個(gè)人都能享受到。重要的是提醒大家，雪蓮果不宜過(guò)量食用，尤其是榨汁時(shí)。由于雪蓮果具有很強(qiáng)的促進(jìn)排便和調(diào)節(jié)菌群的作用，過(guò)量食用容易導(dǎo)致排便次數(shù)增多、腹痛、腹瀉、腹脹等癥狀。

另外，雪蓮果對(duì)某些人天生過(guò)敏，具體誘因不明。其引起的過(guò)敏反應(yīng)主要表現(xiàn)為蕁麻疹和全身瘙癢。嚴(yán)重者出現(xiàn)口周麻木、喉嚨發(fā)緊、昏迷等癥狀。未及時(shí)就醫(yī)可能導(dǎo)致死亡。文獻(xiàn)報(bào)道的雪蓮果死亡原因是患者在過(guò)敏反應(yīng)中出現(xiàn)最嚴(yán)重的過(guò)敏性休克。

但是第一次吃東西后經(jīng)常會(huì)過(guò)敏。所以建議第一次吃少量的雪蓮果。如有疑似過(guò)敏或身體不適立即就醫(yī)，以免造成嚴(yán)重后果。