待在家里嘴特別饞。像這種醬料豐富、雞肉嫩滑的美食，讓人很難抗拒自己做的烤雞腿飯，徹底殺了外賣店...一個人，一頓飯，自己做的菜，能吃出快樂

材料

雞腿1西蘭花6蠔油2湯匙醬油1湯匙料酒4湯匙蜂蜜1湯匙生姜4片清水3湯匙

日式烤雞腿飯

先腌制雞腿:雞腿去骨+4片生姜+撒鹽+撒黑胡椒+2勺料酒，腌制20分鐘。我覺得有些教程會加一點(diǎn)食用油，但是我沒有加，因?yàn)殡u皮炒的時候會出油，不如少吃油，吃的更健康

醬油制作醬:2湯匙料酒+2湯匙醬油+1湯匙醬油+2湯匙蠔油+1湯匙蜂蜜+3湯匙水，攪拌均勻

炒雞腿肉:無油炒雞腿肉。先炒雞皮，將雞皮放下鍋里，炒至微焦(慢雞皮會出油)。之后，炸雞面。整個過程記得用小火炒到7%熟。

倒入燒烤醬:雞腿炒至7%后，倒入燒烤醬，蓋上鍋蓋，煨5分鐘；這時，將西蘭花和其他喜歡的蔬菜焯一下。

即食:切成塊，放在米飯上，倒入剩下的醬料即可食用

小費(fèi)

不要說“看著看著學(xué)著就浪費(fèi)了。”簡單易做的食物，我們來試試