每次提到港式餐廳，

西紅柿瘋狂編各種TVB?。?/p>

燒鵝，豬排飯，菠蘿包，

幾乎是80后獨有的童年記憶...

前兩天逛街發(fā)現(xiàn)在Modu待了19年的正宗港式餐廳居然出現(xiàn)在天河城！沒錯！這是王新茶餐廳！

在Modu大家都知道。每天都很充實。據(jù)說單鳳梨包一天就能賣一萬塊！趁你還沒到吃飯的時候，去找西紅柿吧。...

一走進(jìn)店里，是個文藝迷兒。桌椅、燈光和各種小細(xì)節(jié)都是文藝的，我改變了對一家簡單的港式餐館的印象...

舒適的座椅，墻上藝術(shù)水彩的渲染，讓人感受到一種莫名的舒適感。無論是閨蜜下午茶還是5月35日的朋友聚會，這都是不錯的選擇...環(huán)境那么多，來一波菜，讓你想起童年的回憶！

招牌明路烤鵝

76元/箱200g

▼

王新家選用廣東清遠(yuǎn)黑鬃鵝。用它做的燒鵝皮脆肉香，肥瘦比例相當(dāng)不錯。雖然里面全是油和水，但是一點也不覺得油膩。

經(jīng)過清洗、灌汁、吹泡、涂膜、縫肚、糖水勻皮、風(fēng)干、腌制等步驟，可在300℃+專業(yè)高溫爐中烘烤。整個鵝只看唾液腺就能燃燒出金黃色的紅色，加速分泌。...

△兩張帶音效的動圖

廚師拿著刀摔倒了。三下五除二后，他整整齊齊地收拾了一盤燒鵝。整套動作下來了，番茄被深深的震撼了...

不知道有沒有人和我一樣吃燒鵝，最喜歡的是酸梅醬，讓鵝肉更清爽！廚師說鵝在不同的季節(jié)味道不同。冬天鵝比較胖。你想試試嗎？

車仔系列

有3種型號可供選擇。

價格8-19元

▼

車仔面是香港人夜鶯不變的情結(jié)...湯面和各種熟食根據(jù)自己的喜好隨機(jī)搭配，分分鐘收獲一碗...

王新茶餐廳的車面也分為多種不同的價格組合。有三種產(chǎn)品可供銷售，有近50種配料可供選擇。一不小心，選起來就有難度~

蝦餅，紅腸，豬蹄，再來一顆粵菜心，完美搭配變化！值得一提的是，車仔面的面條和餛飩面的不同。因為不含堿，所以味道比較軟~

王新的蝦餅就是憑良心生產(chǎn)的！外皮酥脆，每一口都能咬出真正的大蝦！

冰火菠蘿油

10元/只50g

▼

熱菠蘿包一出烤箱就直接送到餐桌上。記得趁熱吃，及時體驗冰與火的交融味道...

王新的菠蘿包又脆又脆，里面的黃油又咸又涼。咬一口就松軟了，味道簡直！

香花奶茶

(熱)18元/杯180ml

(冷凍)20元/杯210ml

▼

王新的奶茶采用傳統(tǒng)工藝，現(xiàn)場烹制并加入了拉茶。茶是斯里蘭卡進(jìn)口的紅茶，荷蘭進(jìn)口的黑白牛奶，所以口感層次很豐富。

雖然天氣已經(jīng)很冷了，但是冷凍奶茶的銷量一點也不遜色！奶茶中冷凍的冰塊融化后不會沖淡原味，所以可以保持在最佳狀態(tài)，直到你喝完這杯奶茶。

新鮮水果烤豬排

48元/盆350g

▼

他的豬排飯是蛋炒飯的基礎(chǔ)。看到大師嫻熟的手速，我覺得他內(nèi)心的背景音樂此刻是雞蛋炒飯！

切好的豬排整齊的疊在炒飯上，然后依次放菠蘿和黃桃，最后在秘制的炒醬上撒上一層厚厚的奶酪，然后放入烤箱等待美味的釋放~

帶著酸甜的口感和超級濃郁的奶酪，我無法從這種奶酪控制中自拔。雖然烘焙時間會更長，但是100%值得！

萬噸蝦面

35元/碗180g

▼

沒有蝦和餛飩面怎么來港式餐廳？每個餛飩里蝦的重量都很真實，而且比上癮還大，又甜又甜，一碗吃不夠！

港式沙窩魚頭鍋

72元/箱400g

▼

港式砂鍋魚頭有一種獨特的淡淡焦臭味。選一斤肥頭魚，肉很嫩滑，味道也很甜~

△制作過程也很爽！

砂鍋巴姆牛蛙

68元/箱350g

▼

砂鍋經(jīng)過極高的溫度烘烤后，會發(fā)出“滋子”的聲音，而“滋子”的粵語發(fā)音是“博”，所以廣州人把這種烹飪方法命名為“博”。這樣做出來的牛蛙不僅油膩，還嫩滑。

菜品那么多種，還有好多港式的甜點和小吃我都沒來得及給你介紹！還是要自己多嘗點好吃的~老規(guī)矩，文末收福利！

福利時間

▼▼▼

從現(xiàn)在到12月24日，

帶著這篇文章去商店，

整單可以打八折。

王新茶餐廳地址:和平區(qū)大沽北路天河購物中心7樓

電話:022-27120806

營業(yè)時間:周一至周日10:00-22:00

溫特番茄醬

塔圖番茄醬

未經(jīng)授權(quán)，不得復(fù)制其他公眾號

1.微信美食編輯器