經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京11月16日電據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，中國10月份餐飲收入為4372億元，同比增長0.8%，增速為年內(nèi)首次轉(zhuǎn)正。中國烹飪協(xié)會(huì)10月19日公布的數(shù)據(jù)顯示，9月份，規(guī)模以上單位餐飲收入836億元，同比增長1.9%，全年首次實(shí)現(xiàn)正增長。10月份，規(guī)模以上單位餐飲收入912億元，同比增長6.1%。2020年1-10月，全國餐飲收入29598億元，同比下降21%；規(guī)模以上單位餐飲收入6389億元，同比下降17.8%。目前，全國餐飲市場(chǎng)和規(guī)模以上單位餐飲收入已轉(zhuǎn)為正增長。據(jù)中國烹飪協(xié)會(huì)分析，10月份餐飲市場(chǎng)繼續(xù)回升，全國餐飲市場(chǎng)和規(guī)模以上單位收入實(shí)現(xiàn)正增長。連鎖品牌企業(yè)和龍頭企業(yè)繼續(xù)在恢復(fù)生產(chǎn)和促進(jìn)餐飲消費(fèi)方面發(fā)揮重要主導(dǎo)作用。中國烹飪協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者表示，“9月份，規(guī)模以上單位餐飲收入今年首次實(shí)現(xiàn)正增長。10月份全國餐飲業(yè)單月實(shí)現(xiàn)正增長。雖然很小，但已經(jīng)發(fā)生了質(zhì)的變化?！痹撠?fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)，下一階段，餐飲企業(yè)要繼續(xù)規(guī)范防疫工作，加強(qiáng)重點(diǎn)環(huán)節(jié)食品安全自查。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)索取消毒單位出具的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返南咀C明。任何不能提供消毒證明的人都不能上市。自覺將厲行節(jié)約納入餐飲生產(chǎn)加工服務(wù)全過程，節(jié)約全過程，避免浪費(fèi)，克服困難，保持餐飲市場(chǎng)穩(wěn)定升溫。來源:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)