12月23日，浙江諸暨市一對情侶舉行了一場素食婚宴，8道涼菜和20道熱菜全部吃素，其中包括蓮藕做成的“糖醋排骨”、豆腐、海藻和青椒做成的“泡椒魚”、蘿卜、金針菇和芹菜做成的“龍蝦”。
“我媽吃素15年了。她提議舉辦一場素食盛宴，并希望向親朋好友傳達綠色健康的生活理念?！?6日，正在泰國度蜜月的新娘姚告訴本報記者，素食營養(yǎng)豐富，熱量低，有益健康。做的好的話，味道不亞于葷菜，一開始不同意的公婆最后也接受了。
為了滿足客人，雙方父母都去過深圳和香港的素食餐廳向他們學習。新娘的母親姚阿姨也幫助宴會酒店聯(lián)系了江蘇鹽城的素食廚師，并在酒店免費培訓了5名廚師。
“酒店也很開心?，F(xiàn)在素食者越來越多。這也是研究新食譜的機會。”姚阿姨告訴本報，素食的制作過程比韭菜還要復雜，每桌價格在2000元左右，和酒店正常的婚宴差不多。“那天吃完后，很多朋友告訴我，他們對菜肴的外觀和味道非常滿意。以后他們的孩子結婚就吃素了?！?/p>
論文搜索發(fā)現(xiàn)，湘潭、岳陽、湖南、寧波、嘉興、溫州、河北、邯鄲、石家莊、三明、福建、膠州、青島等地的情侶們都設立了全素婚宴。
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