在渝北區(qū)長安錦繡城附近上班的郭女士最近被上游新聞?dòng)浾咴谝患衣愤叺拿骛^吃了一碗比昌面,點(diǎn)餐時(shí)不注意價(jià)格。因?yàn)槠饺战?jīng)常吃非昌面。結(jié)賬的時(shí)候,沒想到一碗比昌面是48韓元,郭某這才注意到那家店的價(jià)格表、12韓元的小面和26韓元的雜場面。
她覺得這就是一個(gè)路邊的小店,而且面也沒什么特別,就是一碗普通的甚至有點(diǎn)難吃的肥腸面,為什么會(huì)這么貴?
郭女士一氣之下發(fā)了一條朋友圈,引來了大家的吐槽:“以后都不敢說自己窮得只能吃面了,我連面也吃不起?!?/p>
3月30日,上游新聞?dòng)浾邅淼介L安錦繡城大門口一側(cè)的“家里面莊”面館。面館位于一家海鮮吧的旁邊,招牌很小,和很多小面館一樣,廚房就擺在入口處,灶臺(tái)上擺放著佐料以及盛面的碗,走近之后可以看到,門側(cè)掛著《重慶特色小面指定培訓(xùn)單位》等兩塊牌子。
走進(jìn)門,上方懸掛著一張大大的價(jià)格表,上面的價(jià)格確實(shí)令人吃驚。
記者點(diǎn)了一份小面,面端上來后看起來與其他面館的面并沒有什么不同之處,吃起來也沒什么大的差別。
跟記者一同前來的朋友蔣先生表示:“沒感覺特別好吃,但是很像自己在家里打佐料煮的面?!备浇_店的商家鄭先生對(duì)表示,在這家面館吃過一次,感覺沒什么特別的,還這么貴,就沒再去過了。
記者在店內(nèi)找到了面館老板,“我們的面都是真材實(shí)料,辣椒、花椒等作料都是手工制作,肥腸牛肉都是鮮貨,佐料里面沒有添加任何雞精味精,吃的就是原料本身的味道。”
老板對(duì)記者表示,面館已經(jīng)開了十幾年了,從開業(yè)的時(shí)候價(jià)格就比別人家貴很多。他們一直追求的是品質(zhì),菜會(huì)認(rèn)真的沖洗幾遍,豬肉是用的好豬肉,肥腸牛肉也沒有浸泡在紅油里掩蓋味道,吃的是健康。
“我們不賣外賣,如果有人非要打包的話,我都會(huì)跟他講清楚,把面放在塑料盒子里肯定是不健康的?!痹摾习灞硎?,店里的每一個(gè)菜品做出來之后,她都要最先品嘗,她說:“如果這些東西不健康,我早都長得不知道有多胖。”
記者從下午五點(diǎn)鐘左右來到面館,到五點(diǎn)四十幾分,并未看到其他顧客前來吃面,該老板表示,自家生意挺好的,幾十塊錢吃碗健康的面并不貴,如果小面賣六塊,那么自己成本都不夠,“還是有很多人喜歡這里的味道,如果生意不好怎么能開得到十幾年。”
上游新聞?dòng)浾?宋劍
新聞多一點(diǎn)>>
重慶那些價(jià)格很貴的面館,你吃過幾家?
井湯牛骨面
原味牛骨牛肉面2兩:27元
原味牛骨牛肉面3兩:40元
泡椒牛骨牛肉面2兩:30元
泡椒牛骨牛肉面3兩:45元
秘制牛骨牛肉面2兩:30元
秘制牛骨牛肉面3兩:45元
包包白專業(yè)牛肉面
牛肉面2兩:28元 牛肉面3兩:42元
包師傅私房牛肉面
麻辣原汁牛肉面/半筋半肉面:28元
滋補(bǔ)原汁牛肉面/半筋半肉面:28元
泡椒原汁牛肉面/半筋半肉面:28元
麻辣原汁肥牛肉面:28元
滋補(bǔ)原汁肥牛肉面:28元
泡椒原汁肥牛肉面:28元
三塊石頭面
招牌牛肉面:28元 肥腸面:24元
眼鏡面
牛肉面2兩:26元 牛肉面3兩:39元
嗨小面
墨魚燉雞面:26元 泡椒牛筋面:26元 三鮮玉蘭面:24元 酸菜肉絲面:20元 泡椒雞雜面:20元
盅盅面
酸菜牛肉面:22元
瀟灑面
牛肉牛筋面2兩:20元
牛肉牛筋面3兩:30元
黃喉面3兩:20元
老虎面
牛肉面:20元
夻 [huà] 厶[sī]牛肉面
秘制牛肉炸醬面:20元
老肖家秘制牛肉面
牛肉面:20元
古州萬城重慶小面
古州萬城紅油小面2兩:18元
炸醬面2兩:28元
火鍋面2兩:38元
三十三碗黃牛肉面
黃牛肉面2兩:33元,團(tuán)購31元送一份老紅糖醪糟湯圓。
三塊石頭面
美女腸頭面一兩:18元
精品牛肉面2兩:28元
PS:如果覺得上面這些面的價(jià)格還可以,前幾年聽說渝北區(qū)龍華大道開了家面館,小面、酸辣粉統(tǒng)一價(jià)格——158元/碗。
為什么這么貴?店內(nèi)服務(wù)員表示,所有的食材都是凌晨4點(diǎn)去屠宰場買回來的,一天內(nèi)銷售,保證新鮮,味道自然好,價(jià)格也稍微貴些。
好吧,稍……微貴些。
親,你還知道哪些貴的離譜的面館呢?
資料來源:重慶購物狂、十大品牌網(wǎng)、重慶小面網(wǎng)
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